Tavuk olacak dişi civcivler hem yumurtlama hem de etlik olması için tercih ediliyor.
Tavuk üretim çiftliklerinde civcivlere ne olduğuna dair görüntülere buradan ulaşabilirsiniz...
Peki yumurtalardan önemli bir oranda çıkan erkek civcivlere ne oluyor dersiniz?
Tavuk üretim çiftliklerindeki erkek civcivler 2 şekilde öldürülüyor.
1- Kanatlarının altından erkek mi dişi mi belli olduktan sonra dişiler büyütme bölümüne yumurta için veya et için olmak üzere aktarılıyor. Erkekler ise başka bir bölümde canlı canlı presleme makinalarında parçalanıyor. Yasalara aykırı olmasına rağmen(bazı ülkelerde yasal) preslenen erkek civcivler, büyüme bölümündeki müstakbel tavuklar için yem olabiliyor.
2- Erkek civcivler gaz verilerek boğuluyor ve kireçlenerek toprağa gömülüyor.
TÜRKİYE'DEKİ DURUM
"Helal kesimin" olduğu Türkiye’de de bu uygulamaların olduğunu
söyleyen Derin Ekoloji Derneği Başkanı Burcu Çelik ise şu açıklamaları yaptı:
“Bu karar olumlu gibi görünse de gerçekte katliamın boyutunu
gözler önüne seriyor. Bize Türkiye’de de bu uygulama var mı diye soruyorlar
cevabımız maalesef evet. Üstelik bu katliamlar helal kesim adı altında
yapılıyor. Doğan her erkek civcivin öğütülmesi nasıl helal olabilir ki?
İnsanlar kandırılıyor, zulüm gizleniyor.” “Bu trajediyi öğrenen birçok insanın
şok olduğunu biliyoruz. Bu yüzden kimilerimiz yumurta yemeyerek vegan
beslenmeyi seçerken kimileri de endüstriyel zulümden kaçınmaya çalışıyor. Bu
zulme bir son vermek için insanların tavuk ve yumurta satın aldıkları yerlere,
civcivlere ne olduğunu sormaları gerekiyor. Burada tüketicilerin kararı çok
önemli. Çünkü tüketicilerin talepleri bu zulmü bitirecek.” Türkiye’de de
geçtiğimiz günlerde tavuk ve yumurta işletmecilerinin civcivleri bidon veya
poşetlere kapatarak boğdukları gündeme gelmişti. Firma yetkilileri uygulamanın
yasal olduğunu söyleyerek kendilerini savunmuştu. (Devamı için: http://t24.com.tr/haber/almanyada-her-yil-45-milyon-civciv-canli-canli-ogutulerek-katlediliyor,292986 )
0 Yorumlar
Yorumları buradan yazabilirsiniz.